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2006年二冠達成！八ヶ岳地ビール「タッチダウン」日本一連続受賞！![[オススメ度]2006年二冠達成！八ヶ岳地ビール「タッチダウン」日本一連続受賞！](../img/class6/star.gif)
「皆味覚が違うのだから、十人が飲んで皆がそこそこ美味しいというビールよりも、そのうちの3人が本当に感動するビールを作りたい。」元キリン「一番搾り」の商品開発プラント責任者で、ドイツミュンヘン工科大学で醸造を修めたブラウマイスターも口出しできなかったビール醸造の天才、「山田一巳」が、八ヶ岳山麓の湧水と出会い、10年の歳月をかけて織り成した、日本酒類コンクール優勝の地ビールとは・・・
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能登杜氏醸清酒品評会での22年連続受賞！この記録は今現在も更新されています 「熊鯨」はこの波瀬杜氏が、大切にかわいがって生産された幻の日本酒です。【29】広島の地酒【グルメ・食品】
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