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グルメ・食品 [RSS]「さんざし」は中国を原産とするバラ科の植物で、さくらんぼよりも少し大きい姫リンゴのような実を結びます。
この果肉には健康維持に役立つさまざまな効能があるとされ、中国では約2千年前から「不老長寿の薬」として広く食されてきました。
またヨーロッパでは「さんざし」のことをメイフラワーと呼び、西洋医学の間でも強心作用のハーブとして習慣的に使われています。
もちろん日本でも、昔から漢方薬として使われ、アレルギー性の症状を緩和させる商品に「さんざし」を見ることができます。
今回は、よくあるドライフルーツではかう、果汁をふんだんに用いて、様々な用途に使用できる希釈タイプ、ポーションタイプでお届けいたします。
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